A autora

Uma observadora das coisas pequenas e lentas. Carla Soares é escritora, artista têxtil e visual, cozinheira e jardineira amadora. Usa a comida pra falar sobre o mundo contemporâneo

OutraCozinha é um projeto artístico que alimento há 4 anos, em que uso a comida pra entender o mundo em que a gente vive. Aqui neste site apresento projetos criativos que refletem sobre o tempo acelerado, a necessidade de transformar tudo em algo útil, a preocupação com a produtividade, a valorização da razão em lugar da emoção ou da intuição, entre outros temas que fazem parte das vivências contemporâneas.

Apesar do site ter momentos práticos, em que escrevo sobre fazer comida de maneiras menos convencionais – seja pelos ingredientes, pela técnica ou pelo tempo necessário pra serem feitas -, faço uso de vários meios pra chamar atenção de como a gente se relaciona com a comida: escrevo ensaios e crônicas, crio bordados e outras artes têxteis e botânicas, produzo imagens fotográficas e em vídeo.

Pra mim o que se manifesta na nossa relação com o comer é um sintoma de algo muito maior e pungente no mundo contemporâneo.

Comer é uma coisa que se repete várias vezes ao dia, pra todo mundo; não é algo que dá pra ignorar se quisermos. Essa constância e o fato de que essa é uma experiência comum que dividimos faz com que o comer seja um objeto extraordinário pra produzir insights sobre nossas vivências. Se uma parte do meu trabalho artístico leva alguém a experimentar o fazer culinário com as suas mãos pra desenvolver suas próprias percepções, pra mim é uma espécie de prêmio.

Minha formação é na área da Comunicação social. Fiz um mestrado em Comunicação e Sociabilidade Contemporânea pela UFMG, e fui professora universitária na área por alguns anos em Belo Horizonte. Foi quando troquei a vida da capital mineira por uma vivência com mais tempo e espaço no interior do Paraná que quis trabalhar com algo que iluminasse as questões que me levaram a fazer essa escolha. Acabei deixando a docência e assim surgiu o OutraCozinha.

Além de manter esse site e minhas redes sociais, tenho um livro de ensaios em processo de publicação. Meu trabalho como escritora já foi publicado em outros veículos como a Revista Deriva, o projeto Mulheres que escrevem, e no #LeiaMulheres. Também comercializo algumas das peças artesanais que produzo e dou palestras, oficinas e cursos.