Leitura para adiar o fim do mundo

"Você precisa dar um título para a sua palestra". Eu estava tão envolvido com as minhas atividades no quintal que respondi: "Ideias para adiar o fim do mundo". A pessoa levou a sério e colocou isso no programa. Depois de uns três meses, me ligaram: "É amanhã, você está com sua passagem de avião para …

Folhas da Pimenta da jamaica

Essa simpática arvorezinha que está na foto é a Pimenta da jamaica (Pimenta dioica) que plantei aqui no meu jardim. Ela ainda é bem pequena - foi plantada no último outono - e escolhi por conta do cheiro das folhas que achei irresistível. Ela também é conhecida pelo atrativo nome de "A planta de todas …

Alface do mato (e um molho de limão e buva pra elas)

A estação ainda não é oficialmente a primavera, mas a cara do jardim e das plantas espontâneas que aparecem já começou a mudar. As alfaces do mato ou selvagem (Lactuca serriola) já brotaram aos montes por aqui. Ela é a parente mais próxima das alfaces cultivadas (Lactuca sativa), mas a aparência das duas é bem …

Mel de caju

Nessas férias de julho passei alguns dias na praia de Aquiraz, ao lado de Fortaleza, e aproveitei pra passar um dia na capital do Ceará atrás, obviamente, de comida. Uma das coisas que trouxe e fiquei apaixonada é o mel de caju. O gosto lembra muito o da cajuína - a bebida típica de origem …

Fominismo

Cheguei em Belo Horizonte um dia antes de um encontro que aconteceria num Café, promovido pela Quintal Edições, com a participação da tradutora do livro e do Grupo Saliva, um grupo de estudos local que se reúne periodicamente pra falar sobre comida. Apesar de não ter podido participar, fiquei satisfeita com a iniciativa e interesse …

“Dente” de alho poró

Você já se perguntou porque falamos alho poró e não "cebola poró", já que é mais fácil usar alho poró no lugar da cebola do que do alho? Bom, basicamente porque esse dente gigante é um dente do alho poró. O alho poró se parece mesmo com um alho. Quando aquele caule comprido do alho …