Risoto de tansagem com cenoura

Tansagem é uma planta espontânea com um gosto surpreendente que lembra cogumelo e fica bem demais no risoto

Fazendo sabão

Fazer sabão é divertido. Aqui tem um passo a passo ilustrado pra você também se aventurar na brincadeira

Salpicão vegetariano com batata yacon

Essa receita é ótima e fácil de fazer pra experimentar a batata yacon. Tem como não gostar de um prato tão colorido?

Nabiças em Portugal, nabo forrageiro no Brasil e um purê feito com elas

Apesar de serem espontâneas, são pouco aproveitadas no Brasil. Já em Portugal, o esparregado ou purê de nabiças é muito comum, e é bem fácil de fazer

Som Tam, uma salada tailandesa feita com mamão verde

Todos os ingredientes dessa salada são encontrados no Brasil, mas nessa receita são usados de um jeito não convencional

Cozinhar sem receitas: uma lasanha de umbigo de banana

O umbigo de banana na lasanha funciona bem, assim como a liberdade de inventar suas próprias receitas