O causo do alecrim que era lavanda

Era uma vez uma erva misteriosa que tinha nome de alecrim, cheirava a lavanda e se cozinhasse ganhava cheiro de canela

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Como fazer uma espiral ou mandala de ervas

Uma técnica da permacultura que cria um canteiro bonito e inteligente pra cultivar ervas com necessidades bem diferentes entre si

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Tempero PANC: erva baleeira ou “caldo de galinha”

PANC não é só verdura: também tem tempero, nativo e brasileiro. A erva baleeira tem um cheiro forte que lembra caldo de galinha e é ótima pra ser usada na comida

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Ao molho pesto

O pesto original, diz a lenda, é uma criação da região de gênova, na Itália. A criação deu tão certo, que passou a ser copiada por várias outras regiões, alterando as proporções. É uma receita simples, camponesa, e que foi inventada pra se usar o que tinha à mão. Chama-se assim por que remete ao…

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