Tudo o que não te contaram sobre fazer tahine caseiro

Gergelim com casca ou sem? Azeite ou óleo de gergelim? Processador ou liquidificador? Nesse post dá pra tirar a dúvida e fazer o seu melhor

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Polenta com folha de batata doce

Um prato que faz vista, com uma das folhas não convencionais mais gostosas que já provei

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Batata rústica assada com creme de azedinha

A receita é parecida com um pesto, mas não usa castanhas, que é pra deixar mais refrescante e marcado o sabor de limão da planta

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Canjiquinha vegetariana com ora-pro-nobis

É um prato fácil de fazer, rústico e bem completo, e suja só uma panela

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Água aromatizada com flor de agrião

Essas flores tem um gosto picante sutil, e na água aromatizada ficam como um chá muito delicado e frio, bem refrescante

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Temporada da laranja: Frutas cristalizadas feitas com casca de laranja champanhe

Laranja champanhe pode ser difícil de achar pois só se produz em pequena escala. Mas é tão gostosa que vale usar até a casca quando se acha

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