Batata yacon com creme de gorgonzola

A batata yacon é conhecida pelas propriedade nutracêuticas, mas você sabe fazer uma boa receita com ela?

Cozinhar sem receitas: uma lasanha de umbigo de banana

O umbigo de banana na lasanha funciona bem, assim como a liberdade de inventar suas próprias receitas

Como fazer Hanaume, uma conserva salgada de hibisco

Um passo a passo com fotos pra fazer a conserva e aproveitar a temporada do hibisco

Risoto de taioba com banana da terra

Tem cara de sofisticado, mas só leva 30 minutos e os ingredientes são muito nossos

Nem todo grão de mostarda é igual

Na hora de comprar não contam pra gente que tem diferença, mas o molho de mostarda caseiro fica diferente com cada uma dessas mostardas

Caponata de umbigo de banana

Em MG o uso do umbigo de banana é bem conhecido, mas essa receita de caponata é um pouco diferente do que se faz lá