Chips de banana verde assados
Todos os segredinhos pra fazer chips crocantes de banana verde assados, que são versáteis e podem ser armazenados
Todos os segredinhos pra fazer chips crocantes de banana verde assados, que são versáteis e podem ser armazenados
Essa simpática arvorezinha é a Pimenta da jamaica (Pimenta dioica) que plantei aqui no meu jardim. Também conhecida como “A planta de todas as especiarias”, é mais comum ver o uso das bagas, mas as folhas também são cheirosas e podem ser usadas como especiaria
As alfaces do mato ou selvagem (Lactuca serriola) são as parentes mais próxima das alfaces cultivadas (Lactuca sativa), mas a aparência das duas é bem distinta. Aqui ensino a identificar a planta e a fazer um molho vinagrete com buva perfeito pra usar com essa alface
Uma das comidas afetivas que mais sentia falta desde que me tornei vegetariana. Uma sopa feita com arroz e legumes de sabores tão suaves precisa de um sabor mais marcante pra ficar boa. Fiquei muito feliz quando cheguei a um bom resultado acrescentando missô. E aqui eu ensino a fazer
A receita é parecida com um pesto, mas não usa castanhas, que é pra deixar mais refrescante e marcado o sabor de limão da planta
É um prato fácil de fazer, rústico e bem completo, e suja só uma panela