Batata yacon com creme de gorgonzola
A batata yacon é conhecida pelas propriedade nutracêuticas, mas você sabe fazer uma boa receita com ela?
A batata yacon é conhecida pelas propriedade nutracêuticas, mas você sabe fazer uma boa receita com ela?
Ele é uma PANC rústica, espontânea, e é encontrado em grande parte do país
Quando a gente cultiva, acaba ficando criativo pra usar tanta folha que brota. A sugestão aqui além do cultivo é de suco de maracujá com cidreira
O araticum do mato, assim como outras frutas nativas, ainda são pouco estudados mas há quem se dedique a descrever, reservar e disseminar esse conhecimento. É uma riqueza pra ser cultivada por uma vida inteira
Parece especiaria chique, custa uma fortuna, mas tem pra todo lado pra quem sabe ler a paisagem verde urbana
Essa salada tem duas modalidades: uma mais simples, rapidinha de ser feita, e outra que é ainda mais saborosa mas dá um pouquinho mais de trabalho. Nas duas, o sabor da pimenta rosa é o ingrediente secreto, que surpreende