As feiras e seus achados: araticum do mato

O araticum do mato, assim como outras frutas nativas, ainda são pouco estudados mas há quem se dedique a entender a produção e comercialize mudas dele

O estranho caso da pimenta rosa

Parece especiaria chique, custa uma fortuna, mas tem pra todo lado pra quem sabe ler a paisagem verde urbana

Salada de manga com balsâmico e pimenta rosa

Salada de manga com balsâmico e pimenta rosa

Essa salada tem duas modalidades: uma mais simples, rapidinha de ser feita, e outra que é ainda mais saborosa mas dá um pouquinho mais de trabalho. Nas duas, o sabor da pimenta rosa é o ingrediente secreto, que surpreende. Pimenta rosa costuma ser caro em lojas de especiarias, mas é considerado uma PANC e é …

Sunomono: A “autêntica” alegria dos pepinos japoneses agridoces

Como fazer sunomonos e encher o coração de alegria

O sorvete de banana mais fácil e delicioso do mundo

Não precisa de equipamento especial e leva só um ingrediente