Panqueca de levain

Pra quem sempre achou horrível essa história de ter que desprezar uma parte do levain na hora de reformar, essa panqueca não só é uma solução apetitosa como simples

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Como fazer Hanaume, uma conserva salgada de hibisco

Um passo a passo com fotos pra fazer a conserva e aproveitar a temporada do hibisco

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Suco de jabuticaba fermentado (com casca e caroço)

A jabuticaba ainda é uma fruta subaproveitada, com um potencial criativo imenso por acontecer

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Como fazer kimchi, um fermentado apimentado coreano

De sabor azedo, forte e picante, fazer kimchi é uma experiência simples mas cheia de sabor

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Ginger Ale, um refrigerante caseiro

Receita pra brincar de produzir uma bebida gaseificada deliciosa e gaseificada naturalmente, usando gengibre e limão

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Como fazer (e se divertir fazendo) iogurte caseiro

Um guia para fazer seu iogurte sem complicação nem equipamentos especiais

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