PANC Gourmet, um livro de ensaios culinários

Algumas ideias sobre o termo gourmet e uma resenha do livro PANC gourmet escrito por Henrique Nunes

Som Tam, uma salada tailandesa feita com mamão verde

Todos os ingredientes dessa salada são encontrados no Brasil, mas nessa receita são usados de um jeito não convencional

Batata yacon com creme de gorgonzola

A batata yacon é conhecida pelas propriedade nutracêuticas, mas você sabe fazer uma boa receita com ela?

Ciabatta com flor de alho poró

Se você não tem flor de alho poró mas está interessado em fazer ciabatta, aqui tem algumas dicas preciosas pra fazer pão num forno comum doméstico