Fominismo

Cheguei em Belo Horizonte um dia antes de um encontro que aconteceria num Café, promovido pela Quintal Edições, com a participação da tradutora do livro e do Grupo Saliva, um grupo de estudos local que se reúne periodicamente pra falar sobre comida. Apesar de não ter podido participar, fiquei satisfeita com a iniciativa e interesse …

No tempo das catástrofes: leitura para o fim do mundo

Uma mão apoiada em um muro de pedra, com vários escombros no chão

O livro foi escrito pra quem vive entre a certeza de que é preciso fazer alguma coisa e a paralisia frente ao tamanho da tarefa, e os que já estão de algum modo fazendo

PANC Gourmet, um livro de ensaios culinários

Algumas ideias sobre o termo gourmet e uma resenha do livro PANC gourmet escrito por Henrique Nunes

Som Tam, uma salada tailandesa feita com mamão verde

Todos os ingredientes dessa salada são encontrados no Brasil, mas nessa receita são usados de um jeito não convencional

Batata yacon com creme de gorgonzola

A batata yacon é conhecida pelas propriedade nutracêuticas, mas você sabe fazer uma boa receita com ela?