Picles de pepino

Todos os sábados do último verão eu fazia uma pequena caça ao tesouro. Com a minha cestinha, ia atrás dos mini-pepinos melancia (Melothria cucumis Vell.) que nasceram aqui apesar de ninguém ter semeado. A caça ao tesouro envolvia me abaixar e ir puxando os fios da trepadeira da grama pra enxergar os mini-pepinos que ficavam…

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Água aromatizada com flor de agrião

Essas flores tem um gosto picante sutil, e na água aromatizada ficam como um chá muito delicado e frio, bem refrescante

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Salpicão vegetariano com batata yacon

Essa receita é ótima e fácil de fazer pra experimentar a batata yacon. Tem como não gostar de um prato tão colorido?

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Som Tam, uma salada tailandesa feita com mamão verde

Todos os ingredientes dessa salada são encontrados no Brasil, mas nessa receita são usados de um jeito não convencional

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Batata yacon com creme de gorgonzola

A batata yacon é conhecida pelas propriedade nutracêuticas, mas você sabe fazer uma boa receita com ela?

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