OutraCozinha

Autor: Carla Soares

É escritora, cozinheira de ideias e naturalista amadora. Desde 2016 mantém o OutraCozinha, projeto em que investiga o que o comer diz sobre nós.
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Sunomono: A “autêntica” alegria dos pepinos japoneses agridoces

Como fazer sunomonos e encher o coração de alegria

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O sorvete de banana mais fácil e delicioso do mundo

Não precisa de equipamento especial e leva só um ingrediente

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Os fracassos que não exibimos

A lista de melhores do ano não serve como resumo; porque também não falamos dos piores?

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Geleia de pêssego e pessegada

Eu me furto muitas e muitas vezes de escrever receitas, modos de fazer, ou mesmo histórias sobre comida simplesmente porque julgo que quem lê pode enxergar nessa escrita uma coisa menor, pequena. Mas como é importante encontrá-las

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Não espere a razão ou habilidade certa para cozinhar

Cozinhar é diz de nós mesmos e como nos colocamos nesse mundo

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3 ideias bobas de chás

Pense fora da caixa (de chá) do supermercado

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