Bolo de banana com puxuri

Eu fiquei conhecendo o puxuri na viagem que fiz em julho de 2019 pra Belém. Foi numa banquinha de raízes e garrafadas do Ver o Peso. Não estavam aparente e nem era óbvio pra mim, eu tive que perguntar entre outros feirantes onde é que eu ia achar isso. Levei não só puxuri mas também …

Folhas da Pimenta da jamaica

Essa simpática arvorezinha que está na foto é a Pimenta da jamaica (Pimenta dioica) que plantei aqui no meu jardim. Ela ainda é bem pequena - foi plantada no último outono - e escolhi por conta do cheiro das folhas que achei irresistível. Ela também é conhecida pelo atrativo nome de "A planta de todas …

Alface do mato (e um molho de limão e buva pra elas)

A estação ainda não é oficialmente a primavera, mas a cara do jardim e das plantas espontâneas que aparecem já começou a mudar. As alfaces do mato ou selvagem (Lactuca serriola) já brotaram aos montes por aqui. Ela é a parente mais próxima das alfaces cultivadas (Lactuca sativa), mas a aparência das duas é bem …

“Dente” de alho poró

Você já se perguntou porque falamos alho poró e não "cebola poró", já que é mais fácil usar alho poró no lugar da cebola do que do alho? Bom, basicamente porque esse dente gigante é um dente do alho poró. O alho poró se parece mesmo com um alho. Quando aquele caule comprido do alho …

Acariçoba, uma parente muito próxima da Centella asiática

Agora que tenho um quintal, minha relação de reconhecimento de plantas ficou mais intensa, frequente e especial. Foi o caso dessa simpática plantinha da foto que abre a postagem e que até então não sabia o nome, que encontrei no talude enquanto plantava 2000 mudas (!) de grama amendoim. As folhas arredondadas e interessantes me …

Um mini guia para começar a identificar e comer plantas espontâneas do quintal

Quando posto uma imagem de alguma planta não convencional espontânea, muitas pessoas comentam que acreditam que têm aquela planta no quintal, mas se sentem um pouco inseguras de colher e experimentar. Por que, afinal, e se não for mesmo o que eu acho que é? É perfeitamente compreensível esse medo e eu também experimento ele. …