Temporada da laranja: uma torta gelada com uva do japão
Uma torta da culinária viva adaptada pra caber as uvas do japão, que no inverno estão na temporada
Risoto de tansagem com cenoura
Tansagem é uma planta espontânea com um gosto surpreendente que lembra cogumelo e fica bem demais no risoto
Fazendo sabão
Fazer sabão é divertido. Aqui tem um passo a passo ilustrado pra você também se aventurar na brincadeira
Salpicão vegetariano com batata yacon
Essa receita é ótima e fácil de fazer pra experimentar a batata yacon. Tem como não gostar de um prato tão colorido?
Nabiças em Portugal, nabo forrageiro no Brasil e um purê feito com elas
Apesar de serem espontâneas, são pouco aproveitadas no Brasil. Já em Portugal, o esparregado ou purê de nabiças é muito comum, e é bem fácil de fazer
Som Tam, uma salada tailandesa feita com mamão verde
Todos os ingredientes dessa salada são encontrados no Brasil, mas nessa receita são usados de um jeito não convencional
