Como fazer seu próprio tempê em casa
Um passo a passo ilustrado pra fazer do zero tempê, um versátil prato da Indonésia, a partir da fermentação de um fungo
Refrigerante de uva naturalmente gaseificado
Um passo a passo para você fazer o seu próprio refrigerante usando uvas de qualquer tipo, gaseificado naturalmente
Beleza pura
A cultura da estética é uma questão humana legítima, e está presente nos lugares que as vezes nem sempre suspeitamos
Temporada das frutas verdes: uma conserva de manga verde
Aproveitar as frutas ainda verdes é sabedoria de quem tem pé no quintal. Aqui, explico como fazer uma conserva de manga verde com especiarias
Como fazer um fermento selvagem de gengibre (gingerbug)
Uma explicação detalhada pra você cultivar um fermento selvagem usando o gengibre, e produzir refrigerante gaseificado a partir dele
Picles de casca de melancia
Tive a ideia de experimentar fazer uma conserva com a casca da melancia por um certo saudosismo. No verão dos últimos 5 anos eu experimentei […]
