OutraCozinha

Autor: Carla Soares

É escritora, cozinheira de ideias e naturalista amadora. Desde 2016 mantém o OutraCozinha, projeto em que investiga o que o comer diz sobre nós.
Posted inEnsaios & Crônicas
Posted on

Uma PANC pra se cultivar em casa: açafrão da terra

A raiz fresca ainda é visto como pouco convencional, mas as folhas são ainda menos consumidas, embora sejam deliciosas. A planta é muito ornamental e cultivar em pequenos espaços é possível

Read more about "Uma PANC pra se cultivar em casa: açafrão da terra"
Posted inEnsaios & Crônicas
Posted on

Eu já quase morri de fome mas eu hoje estou bem

A busca do alimento saudável pode ser uma prisão tão horrorosa quanto aquela do corpo perfeito, que a gente conhece bem.

Read more about "Eu já quase morri de fome mas eu hoje estou bem"
Posted inEnsaios & Crônicas
Posted on

Eu já quase morri de fome mas hoje estou bem

A busca do alimento saudável pode ser uma prisão tão horrorosa quanto aquela do corpo perfeito, que a gente conhece bem.

Read more about "Eu já quase morri de fome mas hoje estou bem"
Posted inReceitas
Posted on

Polenta com folha de batata doce

Um prato que faz vista, com uma das folhas não convencionais mais gostosas que já provei

Read more about "Polenta com folha de batata doce"
Posted inReceitas
Posted on

Batata rústica assada com creme de azedinha

A receita é parecida com um pesto, mas não usa castanhas, que é pra deixar mais refrescante e marcado o sabor de limão da planta

Read more about "Batata rústica assada com creme de azedinha"
Posted inReceitas
Posted on

Canjiquinha vegetariana com ora-pro-nobis

É um prato fácil de fazer, rústico e bem completo, e suja só uma panela

Read more about "Canjiquinha vegetariana com ora-pro-nobis"


Página principal

blog

RSS