Categoria: Ensaios & Crônicas

Porque não uso mais o termo PANC

O termo PANC é útil pra criar uma percepção das perdas de biodiversidade no prato causadas pelo agronegócio, mas apaga a diversidade real por trás delas

O processo amador de identificar plantas

Pra identificar plantas, não é preciso ser botânico ou taxonomista. O processo de identificação pra um naturalista amador não tem certo ou errado

Alimentação natural para gatos: um relato

A cada 3 semanas, eu tenho uma tarefa um pouco diferente na cozinha: preparar a comida dos meus gatos. Já tem 6 anos que preparar […]

Direto do produtor

Apesar da expressão “direto do produtor” ser mais frequente na capital que no interior, onde o produtor de fato está, mas quase nada em que ela é usada se parece com ter de fato acesso a quem produz. Vale pensar sobre seu uso

Essas tais plantas tóxicas

Chamar uma planta de tóxica é um pouco aquela história que o famoso alquimista Paracelso já contava, de que a diferença entre o veneno e o remédio é a dosagem

Intuição num mundo desencantado

Isso que eu vou te contar não é pra me gabar de ter acertado, nem pra sugerir que você faça igual – eu jamais acho […]