Geleia de manga com maracujá da caatinga ou como fazer geleia com frutas desconhecidas
Uma receita de geleia usando uma fruta pouco convencional – o maracujá da caatinga – e algumas dicas de como lidar com uma fruta desconhecida
Uma receita de geleia usando uma fruta pouco convencional – o maracujá da caatinga – e algumas dicas de como lidar com uma fruta desconhecida
As fotos deste post acompanham o desenvolvimento da cagaiteira, até o momento em que se transformam nesse delicioso vinagrete de cagaita
Uma outra visão sobre brotos que desconstroí aquele mito de superioridade nutricional, e uma receita saborosa pra usá-los pralém das saladas
Todos os sábados do último verão eu fazia uma pequena caça ao tesouro. Com a minha cestinha, ia atrás dos mini-pepinos melancia (Melothria cucumis Vell.) […]
As folhas da pitangueira também são comestíveis e tem um sabor muito semelhante ao da fruta e são ótimas de serem colhidas no verão
Talvez nada disso que estou contando sobre o descompasso entre o nosso clima e as festas seja uma grande novidade pra você. Mas nós podemos reconhecer o descompasso, e ainda assim não saber direito o que a gente faz com isso. Nem sempre sabemos agir sobre as coisas que sabemos