Talvez nada disso que estou contando sobre o descompasso entre o nosso clima e as festas seja uma grande novidade pra você. Mas nós podemos reconhecer o descompasso, e ainda assim não saber direito o que a gente faz com isso. Nem sempre sabemos agir sobre as coisas que sabemos
O puxuri é uma semente da região amazônica e tem um cheiro que mistura cravo, anis estrelado e um fundinho de cardamomo. E aqui tem uma receita de um bolo vegano fofíssimo com a especiaria
Esse é um maracujazinho espontâneo que nasceu no quintal, e essa é a história de como descobri se esse tipo de maracujá era de comer
Talvez por esse título que fala tanto conosco é que esse livro tem aparecido na lista de mais vendidos. Mas agora que li posso dizer que não é só o título provocativo e urgente. As palavras do Ailton Krenak conseguem ser apaziguadoras e nos fazer mexer ao mesmo tempo e isso é muito importante.
Essa simpática arvorezinha é a Pimenta da jamaica (Pimenta dioica) que plantei aqui no meu jardim. Também conhecida como “A planta de todas as especiarias”, é mais comum ver o uso das bagas, mas as folhas também são cheirosas e podem ser usadas como especiaria
As alfaces do mato ou selvagem (Lactuca serriola) são as parentes mais próxima das alfaces cultivadas (Lactuca sativa), mas a aparência das duas é bem distinta. Aqui ensino a identificar a planta e a fazer um molho vinagrete com buva perfeito pra usar com essa alface
