Autor: Carla Soares

É escritora, cozinheira de ideias e naturalista amadora. Desde 2016 mantém o OutraCozinha, projeto em que investiga o que o comer diz sobre nós.

Picles de pepino

Todos os sábados do último verão eu fazia uma pequena caça ao tesouro. Com a minha cestinha, ia atrás dos mini-pepinos melancia (Melothria cucumis Vell.) […]

Como fazer coalhada seca

Na ida mensal ao supermercado (pelo menos enquanto estiver acontecendo uma pandemia por aqui vai continuar sendo assim), comecei a trazer leite pra fazer iogurte […]

Quanto vale o que não pode ser medido em cifrões?

Eu estou tentando processar o tamanho dessa perda. Eu tenho um vizinho que está construindo uma obra de 3 andares irregular colada ao meu muro. […]

Como fazer Mexerica pepper ou Sal de mexerica

Um temperinho caseiro feito com as cascas, pra aproveitar a sazonalidade das mexericas

Magia natural com chá yogi

Uma lembrança pra gente se cuidar integralmente nesses tempos: preparar um chá yogi com atenção plena

Cosmos no jardim comestível

Gosto de Cosmos desde que a época em que minha mãe morou em Caeté-MG, e eu em meados de novembro via uma quantidade dessas florzinhas […]