Como começar a germinar grãos para comer
Um pequeno guia pra quem está começando a germinar seus grãos, com informações, diversos métodos e muitos links uteis pra seguir aprendendo
Polenta com folha de batata doce
Um prato que faz vista, com uma das folhas não convencionais mais gostosas que já provei
Batata rústica assada com creme de azedinha
A receita é parecida com um pesto, mas não usa castanhas, que é pra deixar mais refrescante e marcado o sabor de limão da planta
Canjiquinha vegetariana com ora-pro-nobis
É um prato fácil de fazer, rústico e bem completo, e suja só uma panela
Água aromatizada com flor de agrião
Essas flores tem um gosto picante sutil, e na água aromatizada ficam como um chá muito delicado e frio, bem refrescante
Temporada da laranja: Frutas cristalizadas feitas com casca de laranja champanhe
Laranja champanhe pode ser difícil de achar pois só se produz em pequena escala. Mas é tão gostosa que vale usar até a casca quando se acha
